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為保障幼兒飲食健康安全、均衡營(yíng)養(yǎng)，園外園·君悅園對(duì)食品安全及幼兒食譜持續(xù)進(jìn)行改進(jìn)，全心全意為幼兒提供安全營(yíng)養(yǎng)美食！

一、食物采購(gòu)流程：園外園幼兒園與供應(yīng)商簽訂供貨合同，供應(yīng)商提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照；每次送貨時(shí)提供肉類檢測(cè)報(bào)告、蔬菜果蔬等質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。

二、新鮮食材：為保證食材新鮮供給，園區(qū)工作人員提前一天根據(jù)食譜將次日所需菜單報(bào)單至供應(yīng)商，供應(yīng)商當(dāng)日送貨上門（所有食物都貼有標(biāo)簽明細(xì)），工作人員當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收（品質(zhì)、數(shù)量、種類），確保食品安全、新鮮入園。

三、餐點(diǎn)加工：園區(qū)每日對(duì)蔬菜進(jìn)行浸泡處理，登記記錄，根據(jù)食材大小，合理處理食材，給幼兒提供精致、小巧的食物；幼兒食用餐點(diǎn)及點(diǎn)心，全部由園區(qū)購(gòu)買食材，手工制作。

四、日常檢查：每日食堂管理人員對(duì)食堂的衛(wèi)生、食材、消毒工作、食品留樣等進(jìn)行檢查；院校管理部及南昌縣食品相關(guān)部門定期到園對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，嚴(yán)格的管理制度，只為更好地確保食品安全。

五、食譜調(diào)整：為了給幼兒提供營(yíng)養(yǎng)、可口食物，園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)體及食堂工作人員，共同探討菜譜的制定，班級(jí)用餐反饋，每日的改進(jìn)，即保障營(yíng)養(yǎng)均衡又確保鮮美可口！

為了孩子們的健康，為了我們美好的下一代，園外園·君悅園教職工團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)愛崗，秉承院校宗旨，一直為寶貝們的健康、快樂、成長(zhǎng)所努力！陪伴寶貝們共同成長(zhǎng)！

園外園·君悅園

劉芳?????

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